김장배추를 정식하고 2주가 지나면 본격적인 생육이 시작됩니다. 이때부터 배추 웃거름 비료를 어떻게 주느냐에 따라 결구 상태가 달라집니다. 많은 분이 비료를 많이 주면 잘 자랄 것 같지만, 실제로는 시기와 위치, 성분 선택이 더 중요합니다. 아래 표에 핵심 내용을 정리했습니다.
| 구분 | 시기 | 관리 포인트 |
|---|---|---|
| 1차 추비 | 정식 후 15~20일 | 활착 후 잎 생육 촉진 |
| 2차 추비 | 정식 후 30일 전후 | 겉잎 확대 및 결구 준비 |
| 3차 추비 | 정식 후 45일 전후 | 생육 상태 보고 결정 |
저는 8월 22일경 김장배추 30포기를 정식하고, 9월 5일경 1차 추비를 마쳤습니다. 올해는 특히 배추 웃거름 비료를 줄 때 호미로 구멍을 내는 방법을 활용했는데, 이 방식이 생각보다 효과적이었습니다.
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배추 웃거름 비료 시기 판단 기준
정식 후 15일이 기본 기준이지만, 무조건 날짜만 따라가면 안 됩니다. 모종이 자리를 잡아 새잎을 내는지, 밑거름을 얼마나 넣었는지, 비가 얼마나 왔는지를 함께 봐야 합니다. 저는 1차 추비를 하기 전에 배추 잎 색을 확인했습니다. 잎이 진한 녹색이면 질소가 과한 상태라 추비를 늦추고, 연녹색이면 적절한 상태라 계획대로 진행했습니다.
이웃 텃밭은 밑거름을 과하게 줘서 잎 색이 짙고 생육이 더딘 상태였습니다. 겉으로 보기엔 컸지만 실제로는 영양 과다로 성장이 멈춘 것이었습니다. 그래서 저는 배추 상태를 보고 판단하는 습관을 들였습니다.
웃거름 주는 방법 호미 구멍 추비법
배추 포기 바로 옆에 비료를 뿌리는 것은 피해야 합니다. 비료 농도가 높아지면 뿌리에 장해가 생길 수 있습니다. 저는 배추 포기에서 약 15cm 떨어진 위치에 호미로 작은 구멍을 파고, 그곳에 추비를 넣고 흙으로 덮습니다. 이 방법은 비료가 잎이나 줄기에 닿지 않고, 한 포기씩 필요한 양만큼 정확히 공급할 수 있습니다.
구멍을 물주기 통로로 활용
비닐멀칭을 하면 물이 뿌리 깊숙이 스며들기 어렵습니다. 그래서 저는 이 구멍을 물주는 통로로도 사용합니다. 건조할 때 구멍에 물을 천천히 부으면 뿌리까지 전달되는 것이 확인됩니다. 작은 텃밭이라 가능한 방법이지만, 몇십 포기 정도 키우는 분들에게는 꽤 편리합니다.
질소 가리 칼슘 붕소 역할 이해하기
질소는 잎과 줄기를 키우고, 가리는 수분과 양분 이동을 돕습니다. 초기에는 질소가 중요하지만 결구가 진행될수록 가리 비중을 높이는 것이 좋습니다. 저는 2차 추비용으로 질소 18%, 가리 13%, 칼슘 7%, 붕소 0.2%가 포함된 복합비료를 선택했습니다. 제 밭은 두둑을 만들 때 인산을 이미 넣었기 때문에 추비에는 인산이 적은 제품을 골랐습니다.
칼슘은 세포벽을 튼튼하게 해서 무름병 예방에 도움을 줍니다. 붕소는 적은 양이지만 부족하면 잎자루가 갈변하거나 코르크화될 수 있습니다. 다만 무조건 추가하기보다 밑거름과 사용하는 비료의 성분표를 먼저 확인하는 것이 안전합니다.
물 관리와 배수
아무리 좋은 비료를 줘도 토양이 건조하면 뿌리가 흡수하지 못합니다. 반대로 비가 많이 온 뒤에는 추가로 물을 줄 필요가 없습니다. 배추는 물을 좋아하지만 물에 잠기는 것을 싫어합니다. 그래서 두둑을 높여 배수를 확보했고, 건조할 때는 호미 구멍을 활용해 물을 공급합니다.
정리하며
배추 웃거름 비료는 정식 후 15일부터 시작해 배추 상태를 보며 15일 간격으로 총 3~4회 주는 것이 기본입니다. 비료는 배추 밑동이 아닌 포기에서 떨어진 곳에 주고, 질소는 초기에 집중하고 후반에는 가리와 칼슘을 함께 챙깁니다. 저는 올해 2차 추비도 같은 방식으로 준비 중이며, 이번에는 결구기 물 관리에 더 신경 쓸 계획입니다.
작은 텃밭에서는 거창한 장비가 필요 없습니다. 호미 하나로 구멍을 내고, 그 구멍에 비료를 넣고, 필요할 때 물을 주는 것. 이 간단한 관리가 결국 결구 품질을 결정합니다. 올해 배추가 단단하게 속을 채우길 기대하며, 저도 계속 기록하고 공유하겠습니다.
자주 묻는 질문
Q: 웃거름을 주고 바로 물을 줘야 하나요?
A: 네, 비료를 넣고 흙으로 덮은 뒤 충분히 물을 주면 비료가 녹아 뿌리에 전달됩니다. 다만 비가 온 직후라면 물을 주지 않아도 됩니다.
Q: 배추가 작으면 웃거름을 더 많이 줘야 하나요?
A: 아닙니다. 작은 이유가 뿌리 활착 부족이나 물 문제일 수 있습니다. 먼저 생육 상태를 확인하고, 비료 양은 제품 권장량을 지키는 것이 좋습니다.
Q: 3차 추비는 꼭 해야 하나요?
A: 필수는 아닙니다. 배추 잎색이 진하고 결구가 잘 진행되고 있다면 생략해도 됩니다. 과한 추비는 오히려 품질을 떨어뜨릴 수 있습니다.
