광주 빼빼로 베이킹 클래스에서 아이와 만드는 달콤한 11월

빼빼로데이가 다가오면 어떤 선물을 준비할지 고민이 많아집니다. 올해는 시중에서 사는 빼빼로 대신 직접 만드는 수업이 주목받고 있는데요. 광주 빼빼로 베이킹 클래스를 찾고 있다면 아이와 함께하는 그림책 베이킹부터 성인도 즐길 수 있는 휘낭시에 수업, 자유로운 공방 대여까지 선택지가 다양합니다. 아래 표를 보면 어떤 수업이 있는지 한눈에 정리됩니다.

구분	대상	특징
그림책 베이킹	2022년생부터 초등 저학년	그림책을 읽고 감정을 표현하며 버터쿠키 빼빼로 완성
빼빼로 휘낭시에	성인과 초보자	촉촉한 휘낭시에에 초콜릿과 견과류로 데코
공방 대여 베이킹	아이 동반 가족	스콘 빼빼로와 미니 빼빼로를 자유롭게 체험

1 아이와 함께하는 그림책 베이킹
- 1.1 그림책으로 마음을 표현하는 시간
- 1.2 버터쿠키 빼빼로 만들기와 포장
2 초보자도 즐기는 빼빼로 휘낭시에 클래스
3 아이들과 부담 없이 즐기는 공방 대여 베이킹
- 3.1 간단한 재료로 만드는 스콘 빼빼로
4 광주 빼빼로 베이킹 선택 포인트
5 이번 11월에는 직접 만든 빼빼로를 선물하세요
6 자주 묻는 질문

아이와 함께하는 그림책 베이킹

광주 서구 금호동에 있는 리틀코지하우스는 11월 한정으로 그림책과 베이킹을 연결한 수업을 진행합니다. 올해는 《컬러 몬스터》라는 그림책을 읽으며 아이가 느낀 감정을 이야기로 풀어낸 뒤 버터쿠키 빼빼로를 만드는 방식입니다. 단순히 쿠키를 구우는 것이 아니라 내 마음이 오늘은 어떤 색인지 생각해 보고, 그 마음을 초콜릿과 토핑으로 표현합니다.

그림책으로 마음을 표현하는 시간

아이들은 하루에도 수많은 감정을 경험합니다. 기분이 좋은 날도 있고, 속상한 날도 있지요. 그런데 그 감정을 말로 정확히 표현하기는 쉽지 않습니다. 이 수업에서는 컬러 몬스터에 나오는 다양한 감정 색깔을 보며 아이 스스로 오늘의 마음을 떠올려 봅니다. 아이마다 좋아하는 색이 다르듯 마음을 표현하는 방법도 모두 다르다는 점을 자연스럽게 알게 됩니다.

제가 지난해 아이와 비슷한 베이킹 체험을 했을 때, 아이가 어떤 토핑을 고를지 고민하는 모습이 참 인상적이었습니다. 정해진 답을 강요받지 않으니 아이가 더 적극적으로 선택하고 표현했습니다. 이런 경험은 단순한 만들기 시간을 넘어 스스로 결정하는 즐거움을 배우는 기회가 됩니다.

버터쿠키 빼빼로 만들기와 포장

수업에서는 아이들이 직접 버터쿠키 반죽을 만들고, 구운 쿠키에 초콜릿을 입혀 나만의 빼빼로를 완성합니다. 같은 재료를 사용해도 아이들마다 작품이 모두 다릅니다. 어떤 초콜릿을 선택하고 어떻게 꾸밀지 아이가 고민하는 동안 부모는 그 모습을 지켜보며 많은 대화를 나눌 수 있습니다. 완성한 빼빼로는 아이가 직접 헤더택을 붙여 예쁘게 포장합니다.

이번 11월 수업은 11월 3일부터 15일까지 진행되며, 대상은 2022년생부터 초등 저학년입니다. 수업 시간은 약 60분에서 70분이고, 평일 예약 시 수업료 10% 할인 혜택이 있습니다. 원활한 재료 준비를 위해 최소 하루 전 예약이 필요하며, 예약제로 소수 인원만 받기 때문에 원하는 시간대는 빠르게 확인하는 것이 좋습니다.

예약과 문의는 아래 링크를 통해 편하게 확인해 보세요.

초보자도 즐기는 빼빼로 휘낭시에 클래스

연인이나 친구에게 고급스러운 수제 빼빼로를 선물하고 싶다면 광주 동구 지호로에 있는 과자배움에서 운영하는 빼빼로 휘낭시에 클래스가 잘 어울립니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 휘낭시에에 초콜릿 코팅을 하고 고소한 견과류로 마무리하는 수업입니다. 베이킹을 처음 접하는 사람도 차근차근 따라 할 수 있도록 진행되며, 최대 4명으로 인원을 제한해 여유 있게 배울 수 있습니다.

수강료는 1인 45,000원이며 소요 시간은 1시간 30분에서 2시간입니다. 완성된 제품은 패키지에 담아 무료로 제공합니다. 이 수업은 빼빼로데이 시즌에 문의가 많아 조기 마감되는 경우가 많습니다. 선물할 사람을 먼저 생각해 두고 수업 날짜를 정하면 좀 더 편안하게 준비할 수 있습니다.

예약은 문자와 인스타그램 DM으로 받고 있습니다. 원하는 날짜와 시간, 인원수를 함께 보내면 수강 가능 여부를 안내받을 수 있습니다. 저도 올해는 가까운 지인에게 직접 만든 휘낭시에를 선물해 보려고 이 수업을 염두에 두고 있습니다. 받는 사람에게도 뜻밖의 정성이 전해져 더욱 특별한 선물이 될 거라 기대됩니다.

아이들과 부담 없이 즐기는 공방 대여 베이킹

광주 북구 중흥동에 있는 슬로우베이킹은 전용 주차장이 있어 아이와 방문하기 편리한 공방입니다. 전남대에서 걸어서 10분 거리에 있고, 내부는 화이트와 우드톤으로 깔끔하게 꾸며져 있습니다. 지난해 저는 이곳에서 스콘 빼빼로 만들기 체험을 했습니다. 당시 7살 아이와 4살 아이가 반죽을 계량하고 섞는 모습을 보면서 정말 즐거운 시간을 보냈습니다.

간단한 재료로 만드는 스콘 빼빼로

스콘 빼빼로는 강력분, 설탕, 베이킹파우더, 생크림만 있으면 기본 반죽을 만들 수 있습니다. 아이들이 가루를 체에 내리고 생크림을 나눠 붓는 과정을 직접 해볼 수 있어요. 반죽을 3절 접기로 정리한 뒤 냉장고에서 30분에서 1시간 휴지시키고, 일정한 크기로 잘라 오븐에 20분 정도 구우면 고소한 스콘이 완성됩니다.

스콘이 구워지는 동안 미니 빼빼로와 크런치 토핑으로 초콜릿 데코를 즐길 수 있습니다. 미니 중탕기에 초콜릿을 녹여 막대과자에 묻히고, 좋아하는 크런치를 뿌리기만 하면 됩니다. 지난해 저희 아이는 초콜릿 펜으로 정성스럽게 작품을 꾸미느라 평소보다 훨씬 오래 집중했던 기억이 납니다.

완성한 스콘 빼빼로와 미니 빼빼로는 포장 비닐에 담아 가져갈 수 있습니다. 집에 돌아와서 누구에게 선물할지 이야기하며 소분하는 시간도 아이에게 좋은 추억이 됩니다. 이번 11월에도 날짜를 정해서 다시 방문할 계획입니다. 공방에는 보드게임과 캡슐커피도 준비되어 있어 정리하는 동안 아이들이 심심하지 않게 놀 수 있다는 점이 마음에 듭니다.

광주 빼빼로 베이킹 선택 포인트

광주 빼빼로 베이킹 수업을 고를 때는 어떤 분위기에서 만들고 싶은지 먼저 생각하면 좋습니다. 아이의 감정 표현과 책 읽기를 함께 경험하고 싶다면 그림책 베이킹이 잘 맞고, 완성도 높은 디저트를 선물하고 싶다면 휘낭시에 클래스가 좋습니다. 아이와 자유롭게 놀면서 베이킹을 즐기고 싶다면 공방 대여 형식이 편안합니다.

예약제로 운영되는 곳이 많아 최소 하루 전 문의가 필요합니다.
빼빼로데이 시즌은 조기 마감될 수 있어 일정이 정해지면 바로 예약하는 것이 좋습니다.
아이와 함께하는 수업은 연령 제한과 수업 시간을 미리 확인하면 편합니다.

이번 11월에는 직접 만든 빼빼로를 선물하세요

올해 빼빼로데이는 사먹는 초콜릿 과자 대신 정성이 담긴 수제 빼빼로로 준비해 보면 어떨까요. 아이와 함께라면 그림책으로 마음을 나누는 베이킹이, 성인이라면 고급스러운 휘낭시에가, 가족과 함께라면 자유로운 공방 대여가 각각 다른 즐거움을 선물합니다. 광주 빼빼로 베이킹은 단순한 만들기 체험이 아니라 소중한 사람과의 관계를 따뜻하게 이어주는 시간이 됩니다.

앞으로도 빼빼로데이 같은 기념일에는 직접 만든 선물이 더 자주 오가길 바랍니다. 누군가를 생각하며 초콜릿을 녹이고 토핑을 고르는 그 시간만으로도 마음이 풍성해집니다. 이번 11월에는 광주 빼빼로 베이킹 클래스에서 나만의 달콤한 이야기를 만들어 보세요.