가을이 깊어가면 감나무가 있는 집들은 감 수확 때문에 고민이 많아집니다. 높은 가지에 주렁주렁 달린 감을 보면 탐스럽지만, 정작 따려고 하면 사다리도 위험하고 장대 없이는 손도 대기 어렵습니다. 저도 지난해까지는 감이 떨어져 깨지는 일이 많아 아쉬움이 컸습니다. 그러다가 감따는 기구 하나를 제대로 알게 된 뒤로 수확 시간이 크게 줄었습니다.
목차
감 수확 준비, 핵심부터 살펴보기
감을 수확하기 전에 알아두면 좋은 내용을 간단히 정리했습니다. 아래 표를 보면 어떤 준비를 해야 하는지 한눈에 확인할 수 있습니다.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 적정 시기 | 감이 완전히 물러지기 전, 꼭지가 마르고 색이 주황빛으로 바뀌는 때 |
| 추천 도구 | 감따는 장대, 감따는 집게, 고지가위 |
| 주의할 점 | 나무 높이에 맞는 길이 선택, 떨어짐 방지, 가지 손상 최소화 |
위 표에 나온 준비물만 갖춰도 감 수확이 훨씬 수월해집니다. 특히 높은 가지에 달린 감은 사다리로 오르기보다 긴 장대를 이용하는 편이 안전합니다. 사다리는 넘어질 위험이 있고, 가지 사이에서 몸을 움직이기 어렵기 때문입니다.
감따는 기구 선택은 이렇게 하면 됩니다
이 도구는 크게 장대와 집게 부분으로 나뉩니다. 장대 끝에 달린 집게가 감을 잡아 비틀면 꼭지가 깔끔하게 분리되는 방식입니다. 제품에 따라 집게 모양과 길이가 다르기 때문에 감나무 높이와 감의 크기를 함께 확인해야 합니다.
장대 길이는 나무 높이에 맞추세요
지난해 저는 7.5m 길이의 장대를 사용했습니다. 처음에는 긴 장대가 좋을 것 같아 선택했는데, 길이를 끝까지 늘리면 들고 있는 것만으로도 팔이 아팠습니다. 그래서 장대를 지면에 살짝 기대고 몸의 중심을 낮춘 뒤 집게를 감에 걸어서 사용했습니다. 만약 감나무가 3m 정도로 낮다면 3m 길이의 제품으로 충분합니다. 무조건 긴 제품을 고르기보다 실제 나무 높이를 재보고 선택하는 것이 좋습니다.
집게 폭과 형태도 중요합니다
집게가 넓으면 큰 대봉감도 쉽게 잡을 수 있습니다. 감을 집게에 걸고 옆으로 돌리면 꼭지가 잘려 나오는 형태가 가장 다루기 편했습니다. 감이 두 개 이상 붙어 있는 경우에는 한 번에 딸 수 있는 제품이 좋습니다. 집게 사이로 감이 빠지지 않는지, 꼭지가 잘 끼워지는지 미리 확인해 보세요.
실제로 사용해 보니 달라졌습니다
저희 집 앞은 아스팔트 도로라서 감이 떨어지면 거의 깨졌습니다. 지난해에는 가지를 흔들어 감을 떨어뜨리는 방법을 쓰기도 했는데, 바닥에 닿는 순간 갈라져서 아깝다는 생각이 많았습니다. 감따는 기구를 사용한 뒤에는 바닥에 떨어지는 감이 크게 줄었습니다. 한 번에 한 개씩 정성스럽게 따다 보니 수확량도 더 정확하게 확인할 수 있었습니다.
실제로 사용하면서 가장 만족스러웠던 점은 감 꼭지가 깔끔하게 잘린다는 것입니다. 꼭지가 길게 남으면 다른 감에 상처를 낼 수 있는데, 이 도구는 꼭지 부분을 깔끔하게 잘라 주었습니다. 수확한 감을 상자에 담을 때도 훨씬 안전했습니다. 중간에 홍시가 된 감은 따로 분류해서 바로 먹을 수 있도록 정리했습니다.
장대를 끝까지 늘리면 무게 때문에 흔들리기 쉬웠습니다. 그래서 두 손으로 장대를 잡고, 한 손은 꼭대기 가까이, 다른 한 손은 아랫부분을 받치는 방식으로 사용했습니다. 이렇게 하면 감을 비틀 때 집게가 흔들리지 않아 꼭지가 더 깔끔하게 잘렸습니다.
안전하고 편하게 수확하는 팁
수확 전에 나무 아래를 정리하세요
감을 따다 보면 어쩔 수 없이 감이 떨어질 때가 있습니다. 나무 아래에 있는 돌이나 화분을 옮겨 두면 떨어진 감이 덜 상합니다. 바닥에 두꺼운 천이나 이불을 깔아 두는 것도 좋은 방법입니다. 저는 얇은 매트리스를 펼쳐 두고 감을 땄는데, 실수로 떨어뜨려도 깨지는 일이 거의 없었습니다.
감이 무르지 않게 다루는 법
감은 물러지기 전에 따는 것이 가장 좋습니다. 나무에서 완전히 익은 홍시는 집게에 걸리자마자 터질 수 있습니다. 따라서 색이 주황빛으로 돌아왔지만 단단한 상태에서 수확하는 것이 안전합니다. 만약 꼭지가 마르지 않았다면 며칠 기다렸다가 따는 편이 좋습니다.
마무리하며
감 수확은 나무 높이, 감의 상태, 도구 선택에 따라 난이도가 크게 달라집니다. 오늘 살펴본 것처럼 이 도구는 긴 장대와 집게만으로 높은 가지의 감을 안전하게 딸 수 있게 해 줍니다. 장대 길이는 나무 높이에 맞추고, 집게 폭은 감 크기에 맞추면 수확 시간이 줄고 상처 난 감도 줄어듭니다. 앞으로는 감이 열리는 계절이 다가오면 나무 아래를 미리 정리하고, 이 도구를 꺼내 두는 것으로 수확 준비를 시작하려고 합니다. 이번 가을에는 떨어지는 감 때문에 아쉬워하지 않고, 나무 위 감까지 알뜰하게 수확하는 경험을 해 보시길 바랍니다.
자주 묻는 질문
Q: 장대는 어디까지 늘어나나요?
A: 제품에 따라 3m부터 7.5m 이상까지 다양합니다. 감나무 높이를 먼저 재보고 여유 있게 선택하는 것이 좋습니다.
Q: 대봉감처럼 큰 감도 딸 수 있나요?
A: 네, 집게 폭이 넓은 제품을 선택하면 대봉감도 충분히 딸 수 있습니다. 감을 집게에 걸고 옆으로 돌리면 꼭지가 깔끔하게 잘립니다.
Q: 감을 딸 때 사다리보다 장대가 더 안전한가요?
A: 높은 가지일수록 사다리보다 장대가 안전합니다. 장대를 사용하면 발을 헛디딜 위험이 줄고, 가지에 올라가지 않아도 되어 훨씬 편합니다.
